Capacitação acontece no dia 27 de outubro, no Senac, e terá degustação preparada por estudantes de Gastronomia

Os vendedores ambulantes de Paranaguá terão uma oportunidade gratuita de aprimorar os cuidados com os alimentos comercializados. No dia 27 de outubro, a Prefeitura, em parceria com o Senac, realizará uma palestra voltada à segurança alimentar e à melhoria dos serviços oferecidos à população.

O encontro acontecerá das 14h às 16h, na unidade do Senac, localizada na Alameda Coronel Elizio Pereira, nº 1191, no bairro Estradinha.

Com o tema “Boas Práticas na Manipulação de Alimentos”, a atividade pretende orientar os profissionais sobre procedimentos importantes para garantir a qualidade dos produtos e reduzir riscos à saúde dos consumidores.

A capacitação é organizada pela Secretaria Municipal de Cultura e Turismo (Secultur), em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac).

Além das orientações, a programação contará com uma degustação de alimentos preparados pelos alunos do curso de Gastronomia do Senac. A atividade será realizada após a palestra e permitirá a troca de experiências entre os participantes.

O secretário municipal de Cultura e Turismo, José Reis de Freitas Neto, ressaltou a importância de oferecer qualificação aos trabalhadores ambulantes.

“Nosso objetivo é oferecer oportunidades de capacitação aos vendedores ambulantes, contribuindo para o aprimoramento dos serviços, a qualidade dos alimentos oferecidos à população e o fortalecimento dos pequenos negócios. A parceria com o Senac permite levar conhecimento e incentivar boas práticas que fazem a diferença no dia a dia desses profissionais”, destaca o secretário.

A participação é gratuita e destinada aos vendedores ambulantes do município. A iniciativa busca incentivar práticas mais seguras no preparo e na comercialização de alimentos, além de contribuir para o desenvolvimento profissional dos trabalhadores.

Fonte: Prefeitura de Paranaguá.