Evento destaca a tradicional Cambira e lança nova categoria para iniciantes no concurso gastronômico

Pontal do Paraná se prepara para receber mais uma edição do Festival de Gastronomia Caiçara, marcado para acontecer de 30 de junho a 31 de julho de 2025. O evento, promovido pela Prefeitura de Pontal do Paraná, em parceria com a Agência de Desenvolvimento do Turismo Sustentável do Litoral do Paraná (Adetur Litoral), consolida-se como um dos principais atrativos culturais e gastronômicos do litoral paranaense.

A Cambira, prato típico caiçara à base de tainha seca e defumada, cozida com temperos e ingredientes regionais e servida com arroz, pirão e salada, assume destaque absoluto no festival. Mais que uma iguaria, a Cambira representa uma tradição passada de geração em geração, fortalecendo a memória e a identidade local.

Oportunidade para empreendimentos locais
A participação no festival representa uma chance para empreendimentos gastronômicos de Pontal do Paraná ganharem visibilidade, ampliarem seu público e contribuírem para a preservação e valorização da cultura caiçara. O evento cria uma atmosfera única para turistas e moradores, promovendo uma experiência autêntica e rica em sabores e significados.

Concurso gastronômico com nova categoria para iniciantes
Um dos pontos altos do festival é o tradicional concurso gastronômico, que, nesta edição, apresenta uma novidade: a criação da categoria “Melhor Cambira Tradicional – Iniciante”. O objetivo é abrir espaço para novos empreendedores e cozinheiros amadores apresentarem suas criações e se conectarem com a tradição gastronômica local.

As categorias em disputa são:

• Melhor Cambira Tradicional – Especialista
• Melhor Cambira Tradicional – Iniciante (nova categoria)
• Melhor PF Caiçara com Cambira
• Melhor Petisco Caiçara (releitura da Cambira)

Inscrições e programação
As inscrições para o 5º Festival de Gastronomia Caiçara são gratuitas e podem ser realizadas online por meio do formulário oficial: https://forms.gle/6yfq4Gn5zbXjJf7n6.
Mais informações estão disponíveis via WhatsApp: (41) 93500-7978.

Além do concurso, a programação do evento inclui oficinas gastronômicas, apresentações culturais e atividades artísticas, ampliando o caráter educativo e social do festival.

Serviço
5º Festival de Gastronomia Caiçara de Pontal do Paraná
De 30 de junho a 31 de julho de 2025
Pontal do Paraná (PR)
Inscrição gratuita para participantes gastronômicos: https://forms.gle/6yfq4Gn5zbXjJf7n6
Informações: (41) 93500-7978

Fonte: Comunicação Adetur