Assembleia Legislativa vota hoje projeto que reconhece o doce típico como símbolo da identidade e da tradição do Estado
A tarde desta terça-feira (2) pode entrar para a história de Antonina e de todo o litoral paranaense. A Assembleia Legislativa do Paraná vota o Projeto de Lei 317/2025, de autoria do deputado estadual Gilberto Ribeiro, que propõe reconhecer a tradicional bala de banana de Antonina como Patrimônio Cultural Imaterial do Estado.
Do litoral para o mundo
Nascida há mais de quatro décadas, a bala de banana é um doce que atravessou gerações e conquistou os mais variados paladares. O que começou como uma forma artesanal de aproveitar a abundância da fruta na região se transformou em produto símbolo do Paraná.
Hoje, as fábricas de Antonina abastecem não só o mercado paranaense, mas também outros estados, como Rio Grande do Sul, Santa Catarina, São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais e Mato Grosso. E o reconhecimento vai ainda mais longe: turistas que visitam o litoral costumam levar o doce para fora do país, espalhando a tradição local em diferentes partes do mundo.
Marcas que se tornaram ícones
Para marcar o momento histórico, as proprietárias de duas das marcas mais tradicionais do setor — Bala de Banana Antonina, comandada por Bárbara Krenk, e Bananina, de Rafaela Takasaki — estarão presentes na sessão plenária.
Essas duas empresas, lideradas por mulheres empreendedoras, foram fundamentais para consolidar a identidade do produto. Enquanto a Bala de Banana Antonina mantém viva a simplicidade do preparo artesanal, a Bananina cresceu unindo qualidade, sabor e tradição familiar. Juntas, ajudaram a transformar um doce típico em referência nacional e cultural.
Valor cultural e econômico
A bala de banana já tem reconhecimento especial desde 2020, quando recebeu o título de Indicação Geográfica (IG), atestando sua ligação direta com Antonina, com base em fatores como solo, clima, vegetação e saber fazer transmitido de geração em geração.
Na justificativa do projeto, o deputado Gilberto Ribeiro destaca:
“Trata-se de uma honraria justa e adequada, que resgata valores, fortalece laços culturais e dá visibilidade à produção artesanal do nosso litoral. A bala de banana é mais que um doce: é parte da identidade do povo paranaense”, afirmou.
Mais do que um produto gastronômico, a bala representa história, cultura e identidade regional, sendo também um motor da economia local e uma atração que fortalece o turismo no litoral.
Próximos passos
Se aprovado em plenário, o projeto segue para sanção. A expectativa é de que o reconhecimento oficial fortaleça ainda mais a produção, valorize a tradição artesanal e impulsione o turismo cultural do Paraná.
Serviço
Local: Assembleia Legislativa do Paraná – Curitiba
Data: Terça-feira, 02/09/2025
Horário: A partir das 14h30
Presenças confirmadas:
- Bárbara Krenk – proprietária da Bala de Banana Antonina
- Rafaela Takasaki – proprietária da Bananina