Morretes – encontro no dia 12 vai tratar da regularização e boas práticas para produção de bebidas, polpas e sucos

A Morretes vai sediar, na quarta-feira (12), o evento “Regularização de Agroindústria”, voltado a produtores rurais da região. A iniciativa é promovida pela Prefeitura Municipal, por meio da Secretaria de Agricultura, Abastecimento e Inovação, em parceria com a IDR‑Paraná.

O encontro ocorrerá das 8h30 às 16h30, na Estação de Pesquisa do IDR-Paraná, localizada na Rodovia Miguel Buffara, km 15.

Durante a manhã será abordado o tema “Regularização de agroindústrias de bebidas alcoólicas, polpas e sucos de frutas”, com a participação de especialistas.

No período da tarde, haverá palestra sobre “Processos de produção de cachaça, Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Procedimentos Operacionais Padrão (POP’s)”. As vagas são limitadas e o foco está em quem já atua no processamento de bebidas, sucos ou polpas.

A Prefeitura convida produtores e empreendedores rurais a participarem para garantir atualização e orientação correta sobre a legislação e as práticas produtivas.